Qu'est-ce qu'un Windbeutel ?

Un "Windbeutel" est une pâtisserie réalisée à base de pâte à choux que l'on dispose en petits tas sur une plaque à four beurrée et dont on découpe une calotte après cuisson, afin de le fourrer de chantilly ou de crème.

Le langage populaire a utilisé ce mot pour désigner une personne qui peut être comparée à un fanfaron. Beaucoup de vent et peu de substance sérieuse.

Une explication dérivée et plus positive permet de désigner un "Windbeutel" comme un être qui prend la vie du bon côté, ne se fait pas de bile, un être toujours de bonne humeur et gai, un artiste de la vie en quelque sorte, qui sait organiser son existence au mieux, qui aime se moquer gentillement d'autrui et critiquer de façon humoristique la politique locale.

C'est ce dernier sens qui nous a le plus séduit et nous a amené à appeler notre association "Die Windbeutel".

Qui ne connaît l'expression typique au Creutzwaldois : "Creutzwälder Wind" ?